A BRAZ COOKING oferece uma extensa gama de produtos e serviços, voltados tanto para a alimentação convencional como na área institucional. Fornecemos diversos tipos de cardápios que podem ser utilizados em qualquer dos sistemas de distribuição.

 A BRAZ COOKING  oferece a sua experiência nos seguintes tipos de serviços: 

Administração Restaurantes
Administra restaurantes nas instalações do cliente. As instalações são avaliadas pelo nosso departamento técnico e posteriormente é elaborado um projeto para eventuais adequações ou reformas para estar em conformidade com as exigências sanitárias.
Nossos colaboradores estarão no local para elaborar as refeições. A equipe será formada por gerentes de restaurante, chefes de cozinha, ajudantes e copeiras. Profissionais treinados e capacitados a atender todas as necessidades do cliente.
Os insumos serão entregues diariamente no local para elaboração das refeições. Contamos com um fornecimento de 1.300 refeições/dia nessa modalidade de serviço.
 
Refeições Transportadas
As refeições são preparadas em nossas instalações e posteriormente transportadas às instalações do cliente. As refeições são transportadas em caixas térmicas, chamadas HOT BOX. Esta tem capacidade de conservar a temperatura da refeição em até 3 horas.
Essa modalidade de serviço atende empresas que não dispõem de espaço físico para instalação de um restaurante.
O serviço pode ser a granel, onde a refeição é distribuída em um balcão térmico ou marmitex. Atualmente fornecemos 700 refeições/ dia, nessa modalidade.
 
  • Refeições para canteiro de obras 
  • Refeições para órgãos públicos (federais, estaduais e municipais) 
  • Café da manhã (desjejuns)  
  • Eventos especiais:  
    • Buffet
    • Coquetéis
    • Churrascos

Os nossos clientes é que irão optar pela modalidade de contrato escolhendo o padrão de cardápio e o tipo de serviços, de acordo com a necessidade de cada empresa.
Rua Continental, 312
Jd. Três Marias S.B. do Campo - SP
Tel.: 4332.6800 / 4123.1540